Последние исследования показали, что
употребление в пищу большого количества
фруктов, овощей и цельных злаков способно
снизить риск инсульта у женщин, даже
если у них есть наследственная
предрасположенность. Это связано с тем,
что антиоксиданты способны нейтрализовать
свободные радикалы, которые и становятся
причиной сердечной недостаточности.
Американская сердечная ассоциация
провела опрос, в котором приняли участие
более чем 31.000 женщин без сердечно-сосудистых
заболеваний и еще 5.700 женщин, склонных
к подобным заболеваниям, которые
заполнили анкеты с вопросами об их стиле
жизни, вредных привычках и других
факторах. На основе полученных данных
ученые сделали вывод, что у тех женщин,
которые употребляли в пищу богатые
антиоксидантами продукты и были не
склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям,
риск инсульта был в 0.83 раза ниже, чем у
остальных. Среди женщин, склонных к
заболеваниям сердца и употребляющих
большое количество антиоксидантов,
риск геморрагического удара был в 0.10
раз ниже, чем у других.
Основными источниками антиоксидантов
являются фрукты, но свой вклад в укрепление
вашего здоровья могут внести и цельные
злаки (18%), чай (16%) и шоколад (5%).